Kulinarischer Berater
Leidenschaft für die Kochkunst und den Tisch
Schon in jungen Jahren habe ich mich leidenschaftlich mit Kochen und Geschirr beschäftigt. Sehr früh habe ich an der Hotelfachschule "Sorbets" in Noirmoutier Kochen studiert. Nach meinem Abschluss machte ich eine Weiterbildung zum "Konditor", um mein Wissen zu vertiefen. Am Ende meiner Ausbildung übernahm ich schnell die Leitung eines traditionellen Restaurants als Koch: Es war der erste Schritt einer wunderbaren gastronomischen Reise, die mich 20 Jahre später führte: mein Geschäft als kulinarischer Berater für Fachleute und Verpflegung für Einzelpersonen zu entwickeln. Ich teile leidenschaftlich gerne meine Leidenschaft für die Gastronomie und meine Erfahrung in der Kochkunst.
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